KURAGE online | タブレット の情報 > 京都大学発 「 京都大学発 」 の情報 京大発新興、カテキン含むタブレット開発 - 日本経済新聞 2021/10/4 EGCg, エピガロカテキンガレート, スタートアップ企業, タブレット菓子, バイオベルデ, 一つ, 京都大学発, 京都市, 渋み成分, 緑茶 京都大学発のスタートアップ企業、バイオベルデ(京都市)は緑茶に含まれる渋み成分の一つ「エピガロカテキンガレート(EGCg)」を含むタブレット菓子を開発した。