三田ゆかりの酒、こだわりの地元食材…関学大生らが「学生バル」開店

注文は、タブレットを使う「モバイルオーダー」方式が中心で、非接触の感染症対策や人件費削減にもつなげる。樋口さんは「また来たいと思って