デジタルで仕入れ現場を変革！角上魚類、ウオロク…新潟県内の食料品小売業、データ活用で効率化

県内と関東圏を中心に２３店を展開する角上魚類ＨＤは２０２４年秋、バイヤーが過去に買い付けた魚種や価格などのデータを、タブレット端末で参照できる機能を本格導入関連キーワードはありません